San Antoni es una de las primeras fiestas que se celebran en Mallorca, los días 16 y 17 de enero, están dedicadas a Sant Antoni y se festeja en distintas localidades de la isla, aunque las más populares son en Pollença.
Durante estos días las hogueras y los demonios son las principales atracciones, las hogueras son coronadas con figuras de cartón que representan escenas de Sant Antoni y el Dimoni.
Un jurado elige el mejor foguerón y se quema, comenzando así con la fiesta. Al día siguiente la celebración continúa con el “Pi de Sant Antoni”, se trata de un pino de 20 metros por el cual los más valientes tratarán de subir hasta la copa y alcanzar un premio mientras lanzan confeti a los espectadores.
