Es una de las fiestas más antiguas que conserva Burgos, de hecho, sólo la conservan algunos pueblos de Castilla y Cantabria, es la festividad de Las Marzas, se celebra la última noche de febrero.
Sus orígenes se remontan a las antiguas fiestas romanas conocidas como “las Matronales”, simbolizaban el final del invierno y la llegada de la primavera. Pero ¿Y qué son “las marzas”? Son unos cantos petitorios, es decir, de súplica o petición, que realizan los mozos solteros del pueblo. Su cometido es ir de casa en casa pidiendo un obsequio o aguinaldo a los vecinos para celebrar al día siguiente una comida, ellos también son los encargados de preparar grandes hogueras. Ver este espectáculo no tiene precio, es toda una muestra de gracia y arte costumbrista.
Hoy en día, se ha recuperado la costumbre de alabar e ir cantando a la primavera y el amor por el Grupo Tradicional Gavilla, se reúnen en la Plaza Mayor alrededor de una hoguera y entonan hasta 70 estrofas. Es tradicional “pedirle permiso” al Alcalde y terminar repartiendo productos típicos entre los asistentes.
Es una de las costumbres castellanas más bonitas y curiosas de contemplar.
