La Iglesia de San Nicolás de Bari es considerada una de las más antiguas de Burgos, se ubica en pleno recorrido del Camino de Santiago.
Su construcción es mencionada en el año 1163, sin embargo, el edificio actual pertenece al siglo XV. Al parecer el patrocinio para construir la obra corrió a cargo de la familia Villegas-Maluenda y de López Polanco, mercaderes burgaleses que mantenían relación con otros personajes influyentes del resto de Europa, de hecho, tenían su propia casa comercial en Florencia.
En el exterior destaca la portada con arco apuntado, el tímpano con la imagen sedente de San Nicolás de Bari y las puertas de madera noble de estilo plateresco del siglo XVI. Su decoración representa los dos milagros de San Nicolás de Bari: la dote de las tres doncellas y San Nicolás con los tres niños de la cuba. Dicho pasaje fue citado por Tommaso de Aquino y Dante Alighieri.
En su interior encontrarás un extraordinario retablo mayor, de piedra caliza realizado por el artista Francisco de Colonia, está compuesto por 464 esculturas ¡una locura visual! La gran escena representa los ocho milagros de la vida de San Nicolás de Bari, algunas escenas de la Biblia y la Coronación de la Virgen.
Además de recorrer el templo, puedes completar la experiencia visitando su museo, alberga una gran colección de tapices artesanales, con hilo de lana, trabajados con una determinación exquisita.